簡単クッキーレシピ知りたい?

お手軽!!時短レシピ☆

お料理ってどれくらいの頻度でしますか?主婦のかたであれば、毎日のことと思います。
おやつの定番の定番といえばホットケーキでしょう。
フライパンやホットプレートでまぁるくふんわり香ばしく焼き上げるとテンションもあがります!!
焼き方のアレンジもできます。
今、たこ焼き器がある家庭が多いですよね。生地をまるい穴に入れたら、チーズやウインナーをいれてコロンと焼いて下さい♪

生地だけでもOKです。チョコレートをかけたりジャムをかけたり見た目の変化で楽しめますよ~

最近テレビや雑誌などでは『時短クッキング』が話題ですよね。
代用できるものは上手に代用して見事に作ってらっしゃいます。
お料理にしてもお菓子作りにしても節約するのは何も材料費だけではないようです。

テレビで紹介されたお気に入りの時短レシピ紹介しますね♪

★☆時短ティラミス☆★
☆材料☆
生クリーム
りんごジャム
アイスコーヒー
ビスケット
ココアパウダー

☆作り方☆

①ホイップクリームを作ります。
生クリームにりんごジャムを加えて、フタの出来るに入れ容器を30秒間シェイク☆

②完成したホイップクリームをアイスコーヒーに浸したビスケットの上に乗せます。

③上からココアパウダーを振りかければ完成です♪

まぁー簡単!!~の一つ覚えでしょっちゅう作ってます。

『時短レシピ』というからには時間がかかってはいけません。材料さえ揃っていれば5分かからないしおススメですぅ~
お試しあれ!!

グラースサンドクッキーを作ろう!

グラースサンドクッキー。
名前だけ聞くと手の込んだクッキーのように感じられますけど、クッキーの中でも簡単なレシピですよ。
「グラース」とは粉砂糖と洋酒を混ぜ合わせたシロップのようなものです。
2枚のクッキーに挟むと、手軽な割にオシャレなクッキーになります。

グラースサンドクッキー☆レシピ

【材料(10~12個分)】

(クッキー生地)
 有塩バター・・・120g
 粉砂糖・・・60g
 卵黄・・・2個
 薄力粉・・・180g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1/6
 レモン汁・・・小さじ1
 *バターが無塩の場合、塩少々。

(グラース)
 粉砂糖・・・適宜
 ラム酒・・・適宜

◆下ごしらえ
①・・・薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。塩を加える場合はそれも一緒に。
②・・・バターを室温に戻しておく。
③・・・天板にオーブンシート(なければアルミホイルでも)を敷き、オーブンを220℃に予熱しておく。

◆作り方
(クッキー生地)
①・・・バターを白っぽいクリーム状になるまで泡立て器で練る。
②・・・砂糖を加えて更に練る。
③・・・溶き卵とレモン汁を少しずつ混ぜ合わせていく。
④・・・合わせてふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、切るように混ぜ合わせる。
⑤・・・星形の口金を付けた絞り出し袋に④を入れる(少しずつ入れると絞りやすいです)
⑥・・・天板に⑤を押し付けるように絞り出す(持ち上がらないよう気を付けて)
⑦・・・予熱をしてあるオーブンで約15分焼く。
⑧・・・網にのせて粗熱を取る。

(グラース)
①・・・小さめの(あまり大きすぎない)容器に粉砂糖とラム酒を少しずつ垂らし入れる。
②・・・良くかき混ぜてとろみを付ける。

(仕上げ)
①・・・スプーンでクッキーの裏にグラースを垂らす。
②・・・もう一枚クッキーを重ねてグラースを挟む。

出来上がり☆

アルミホイルを上からかぶせばオーブントースターでも焼けます。
グラースは洋酒(ラム酒)ではなくレモン汁でも代用できますので、お子様にはそちらをどうぞ。

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